Lumpia Goreng Seafood
20 lbr kulit lumpia siap beli
Isi :
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
200 gr udang, cincang
200 gr cumi, iris dadu 1/2 x 1/2 cm
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menggoreng.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cumi, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata, kentalkan dengan maizena, masak sebentar, angkat.
Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm isian, buat bentuk amplop lekatkan ujungnya dengan putih telur.
Panaskan minyak goreng. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna
kuning keemasan, angkat.
sumber : http://resepsedap.com
0 komentar:
Posting Komentar